Peralatan silikon tidak akan merusak peralatan masak karena karet dan sedikit lembut. Karena Anda tidak dapat menggunakan peralatan logam pada permukaan antilengket, peralatan silikon hampir penting di dapur modern. Peralatan dapur silikon memiliki ketahanan panas yang sangat tinggi, seringkali lebih dari 400 derajat Fahrenheit.
Sendok silikon bisa baik untuk tujuan tertentu. Berikut beberapa pro dan kontra yang perlu dipertimbangkan:
Pro:
Tahan panas: Sendok memasak silikon biasanya dapat menahan suhu tinggi, membuatnya cocok untuk dimasak dengan cairan panas dan bahan. Non-stick: Silikon tidak lengket, sehingga dapat berguna untuk mengaduk dan mengikis makanan yang mungkin menempel pada sendok logam atau kayu. Mudah dibersihkan: Sendok silikon sering kali aman dan mudah dibersihkan dengan tangan. Tahan lama: Silikon adalah bahan yang tahan lama, dan sendok makan bayi dapat bertahan lama dengan perawatan yang tepat.
Kontra: Tidak sekuat bahan lain: sendok makan silikon bisa kurang kaku daripada sendok logam atau kayu, yang mungkin membuatnya lebih sulit untuk diaduk dan mencampur bahan atau adonan yang lebih tebal. Dapat mempertahankan bau: Beberapa orang telah melaporkan bahwa sendok silikon dapat mempertahankan bau dari makanan atau rempah -rempah tertentu, bahkan setelah dicuci. Tidak ideal untuk memasak panas tinggi: sementara sendok silikon tahan panas, mereka mungkin tidak cocok untuk metode memasak yang sangat panas seperti memanggang atau memanggang. Singkatnya, sendok memasak silikon bisa menjadi pilihan yang baik untuk tujuan tertentu, tetapi mereka mungkin bukan pilihan terbaik untuk semua kebutuhan memasak. Itu selalu merupakan ide yang baik untuk mempertimbangkan tugas khusus yang Anda butuhkan untuk sendok sebelum memilih materi.
